※2025年4月8日配信メルマガVol.327より抜粋(一部加筆修正あり)
目次
「何にでも使える」は「何に使ったらいいのかわからない」
スーパーで買い物をしているとして、
「何にでも使える」と書いてある調味料と、
「炒飯、スープ、肉野菜炒めに使える」と書いてある調味料、
あなたならどちらを選ぶでしょうか?
おそらく多くの方は、
後者の「炒飯、スープ、肉野菜炒めに使える」と書いてある調味料を
選ぶのでは無いかと思います。
よほど料理に詳しい人でない限り、
「何にでも使える」と言われると、
かえって「何に使ったらいいのかわからない」ものです。
したがって、具体的な使い道をイメージしやすく表現する必要があるのですね。
使い道を示したら売れた「クックドゥ」の「香味ペースト」
味の素の「クックドゥ」シリーズの「香味ペースト」も、
最初は「何にでも使える」とうたっていたものの、
あまり売り上げが伸びなかったそうです。
そこで、冒頭のように「炒飯、スープ、肉野菜炒めに使える」と
具体的な使い道を示したところ、
売り上げが伸び始めロングセラーになったのだとか。
スーパーに訪れた消費者の頭の中を想像してみると、
冷蔵庫の中と買い物かごの中身を見ながら、
「あれとこれがあるから、今日は炒飯にしよう」
などと考えるでしょう。
そんな時に「香味ペースト」のパッケージを見て、
「何にでも使える」と書いてあったら、手に取るでしょうか?
取らないですよね。
やはり「炒飯に使える」と書いてあるから手に取るわけです。
そして、実際に使ってみると、
炒飯、スープ、肉野菜炒めのみならず、
いろんな料理に使えることがわかります。
こうして消費量が増えてリピートするから、
売り上げが上がるのですね。
「入口専用、出口汎用」の法則
この考え方を、味の素のマーケティング担当者が
「入口専用、出口汎用」と表現していました。
https://xtrend.nikkei.com/atcl/contents/18/01114/00004/
つまり、入口となるパッケージには、
具体的な料理の専用品として見せつつ、
出口となる使用シーンでは、
様々な料理に使える汎用品として活躍するということですね。
「めんつゆ」も「WD‑40」も「GoPro」も「入口専用、出口汎用」
この考え方はいろいろな事業でも使われていて、
例えば、身近なところでは「めんつゆ」なんかがそうですね。
「そば・うどん用のつゆ」であることを大きく表示しつつ、
煮物・丼物・炒め物の味付けとしても活躍しています。
具体的なブランドで言えば、
例えば「WD‑40」は、元々は宇宙ロケットの部品の防錆・除錆剤として開発された製品でした。
しかし今では、様々な分野や用途に使われており、
公式サイトに は2,000以上の活用例(潤滑・湿気除去・耐腐食・シールはがし等)を掲載しています。
また、アクションカメラの「GoPro」も、
元々は「サーフィンを自撮りできるカメラ」として発売されましたが、
スキーやダイビング、モトクロスにVlog、
さらには企業PRにまで使われていて、
「体験共有デバイス」へと進化しています。
このように、入口を絞って
専用の使用シーンをイメージできるように
わかりやすく示しつつ、
出口で様々な活用事例を紹介していくと、
手に取りやすく、リピートもしやすいため、
消費量が増えて売り上げも上がるのではないでしょうか。
