※2023年5月30日配信メルマガVol.230より抜粋（一部加筆修正あり）
斬新なスタイルの「丸亀シェイクうどん」
カエルの混入で一部販売中止となってしまった、
丸亀製麺の「丸亀シェイクうどん」。
手作り・出来立てのうどんとだしと具材が、
カップの容器に入って、
食べる前に振って混ぜてから食べるという
斬新なスタイルで話題ですよね。
現在販売中の味は
「梅おろしうどん」「明太とろろうどん」「ピリ辛坦々うどん」の3種類で、
他に「ごまだれサラダうどん」と「ピリ辛坦々サラダうどん」もありましたが、
この2種がカエル混入で販売中止となってしまいました。
「丸亀シェイクうどん」の何が素晴らしいのか？
ただ、この「丸亀シェイクうどん」の発想自体は素晴らしいなと思います。
まず、既存商品の市場を拡大する方法は、
「既存の消費者により多く売る」ことか
「今までとは異なる消費者層に売る」こと
のいずれかです。
しかし、胃袋の量が限られている以上、
「既存の消費者により多く売る」ことは難しい。
3食うどんばかり食べるわけにもいかないでしょう。
したがって、いかに「今までとは異なる消費者層に売る」かが鍵となります。
この点、うどんは大体「イートイン」のお客さんがほとんどですが、
「丸亀シェイクうどん」は、持ち運びしやすく、
車のドリンクホルダーにも入るプラ容器に入れて、
今まであまり存在しなかった「テイクアウト」のお客さんを対象にしています。
つまり、今までとは異なる消費者層に売っている点が素晴らしいのです。
汁も普通のカップうどんだと多くて処理に困りますが、
こちらは（全部飲み切るのは難しいとしても）汁の量も少なめで、
汁の処理に困るオフィスなどの出先やドライブ中でも
安心していただくことができます。
ドライブスルーにも期待？！
デリバリーはすでにありますが、
今後はドライブスルーのサービスなどもできるかもしれません。
例えば、マクドナルドはイートインよりもテイクアウト&デリバリーの方が
3倍の売り上げがありますが、
「丸亀シェイクうどん」がテイクアウト&デリバリーの需要を取り込むことで、
丸亀製麺の売り上げがかなり上がることは間違いないでしょう。
そういう意味で「丸亀シェイクうどん」は画期的な商品だと思います。
あとは、秋冬に向けて温かいうどんも提供できるのかどうかですね。
この辺りは手で持ち続けても熱くならないなど、
容器の問題になってくるので、
特殊な容器ができれば実現できそうです（そんな容器は特許も取れるかも）。
商標出願もしていた「丸亀シェイクうどん」と「シェイクうどん」
ちなみに、「丸亀シェイクうどん」と「シェイクうどん」は
今年の3月に商標出願しています。
「丸亀シェイクうどん」は登録になる可能性はありそうですが、
「シェイクうどん」は、商品の内容を説明するようなネーミングなのでやや微妙なところ。
でももし「シェイクうどん」も商標登録できれば、
他社は似たような商品を出せても
「シェイクうどん」の商標を使うことができないので、
ますます丸亀製麺が一人勝ちする状況になるでしょうね。
（その後、「丸亀シェイクうどん」は登録され（登録第6714689号）、「シェイクうどん」は拒絶になりました（商願2023-24429）。）
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